Participa y vota

Palmera de sésamo Dorado
por pasteleria-nl
145
Palmera de sésamo Dorado
por pasteleria-nl
Descripción:
1,3kg Betina Pastelera 1,7kg Betina Gran fuerza 2,4Kg Mimetic 1,8 litros de agua 30 gramos Sal Cover Fluid U2 Sésamo
Método de elaboración:
Amasar harinas , agua y sal durante 15 o 20 minutos hasta conseguir masa fina y elástica, ya en la lámina dora añadir mimetic y dar 3 vueltas sencillas y 2 dobles intercaladas , dejando 5-7 minutos de reposo en la primera y tercera vuelta . Estirar grosor 8mm, meter azúcar y cerrar como un libro para hacer la palmera . Cocer a 220 en horno de pisos , bañar en cover U2 y espolvorear el sésamo .
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Quien que gane el Manu otra Vez por pesao.
Vistas: 145
Puntuaciones:

Votos: 0

Contest is finished!
http://www.lamejorpalmeraconmimetic.com/participa-y-vota/?view=photo&photo_id=1332
No hay comentarios.
Accede como usuario para comentar
Log In
Register