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Palmera Carnaval
por hnos-tena-romero-cb
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Palmera Carnaval
por hnos-tena-romero-cb
Descripción:
5,400 Harina ( mitad 220W y 250w ) 3 litros de Agua 105 gramos de sal 300 gramos de Mimetic en la masa 4 kilos Mimetic Flores fritas picadas
Método de elaboración:
Amasar harina ,agua,sal y 300 gramos de Mimetic 10 12 minutos, reposo en bloque 10 minutos, añadir Mimetic y dar 3 pliegues sencillos,media hora de reposo,2 pliegues sencillos más y otros 20 minutos de reposo. Formar palmera, horno 190 sobre 20 minutos en horno de aire.
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Por ser una palmera tradicional y por la fusión hojaldre con flores fritas, típica receta extremeña.
Vistas: 136
Puntuaciones:

Votos: 2

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http://www.lamejorpalmeraconmimetic.com/participa-y-vota/?view=photo&photo_id=1345
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