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La Palmera Cake by Coco
por panaderia-el-valle-lobon
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La Palmera Cake by Coco
por panaderia-el-valle-lobon
Descripción:
2,500 Harina 270W 1200 Agua 60 gr Sal 2000 gr Mimetic Satin Coco elaborado
Método de elaboración:
Amasar harina,agua y sal sobre 25 minutos, reposo en bloque 30 minutos, añadir Mimetic en laminadora , dar 2 pliegues sencillos y 2 dobles intercalados y uno medio, 2 horas de reposo, formar palmera, azucarar la mesa con azúcar y coco mezclado , añadir Satin coco en masa entre la palmera antes de hornear. Hornear a 200 grados sobre 20 minutos . Decorar con Coverlux extra dark y coco rallado.
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Fusión Mimetic y Satin coco , sabor incomparable
Vistas: 155
Puntuaciones:

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http://www.lamejorpalmeraconmimetic.com/participa-y-vota/?view=photo&photo_id=1360
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