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La Palmera Piporra sonriente
por productos-san-anton-abad
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La Palmera Piporra sonriente
por productos-san-anton-abad
Descripción:
8 kg Harina floja 8 kg Harina fuerza 9,6 Agua 350 gr Sal 1 kilo Manteca de Cerdo 12,5kg Mimetic 1,600 Harina almendra
Método de elaboración:
Amasar agua,sal y manteca, incorporar harina y Harina Almendra sobre 15 minutos,laminar 6 pliegues dobles, reposo en la tercera vuelta 10 minutos , formar palmera y dar una hora de reposo. Hornear a 240 sobre 16 minutos. Decorar con talento cremfil vainilla y yema pastelera.
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Porque reivindicamos la sonrisa de los piporros de Aceuchal y de este País en esa palmera, si sonriéramos más seriamos más felices.
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