Muerte por chocolate
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Muerte por chocolate
Descripción:
2 kilos Harina 1 litro de agua 20 gramos sal 1,400 Mimetic 100 gramos cacao polvo 300 gramos pepitas choco Belcolade Coverlux extra dark
2 kilos Harina 1 litro de agua 20 gramos sal 1,400 Mimetic 100 gramos cacao polvo 300 gramos pepitas choco Belcolade Coverlux extra dark
Método de elaboración:
Amasar harina, agua , sal, cacao polvo y pepitas de chocolate, Añadir Mimetic en laminadora y 3 vueltas sencillas y 2 dobles intercaladas , reposo 20 minutos entre la 3 y la 4, formar palmera y dar 1 hora de reposo , hornear 20 minutos en horno de pisos , dar la vuelta a la palmera cuando lleve 10 minutos para que se dore por los dos lados igual , bañar en coverlux y rebozar con fideos de chocolate
Amasar harina, agua , sal, cacao polvo y pepitas de chocolate, Añadir Mimetic en laminadora y 3 vueltas sencillas y 2 dobles intercaladas , reposo 20 minutos entre la 3 y la 4, formar palmera y dar 1 hora de reposo , hornear 20 minutos en horno de pisos , dar la vuelta a la palmera cuando lleve 10 minutos para que se dore por los dos lados igual , bañar en coverlux y rebozar con fideos de chocolate
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Porque la belleza no está en el exterior sino en él interior , para los apasionados del chocolate no habrá una igual
Porque la belleza no está en el exterior sino en él interior , para los apasionados del chocolate no habrá una igual
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Votos: 2
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