
Palmera Monte Naranco
1695
Palmera Monte Naranco
Descripción:
Harina,sal,agua,mimetic,azúcar en grano,belcolade blanco,belcolade negro y colorante azul.
Harina,sal,agua,mimetic,azúcar en grano,belcolade blanco,belcolade negro y colorante azul.
Método de elaboración:
Elaboramos un hojaldre de forma artesanal,estiramos y explovoreamos con azúcar en grano por ambos lados.Horneamos dándoles la vuelta a media cocción para que caramelicen las dos caras de la palmera.Dejamos enfriar y bañamos con cobertura pura belcolade blanca.Aplicamos unos hilos de cobertura pura belcolade negro y decoramos con dos rulos en rejilla elaborados con cobertura pura belcolade blanca y color.
Elaboramos un hojaldre de forma artesanal,estiramos y explovoreamos con azúcar en grano por ambos lados.Horneamos dándoles la vuelta a media cocción para que caramelicen las dos caras de la palmera.Dejamos enfriar y bañamos con cobertura pura belcolade blanca.Aplicamos unos hilos de cobertura pura belcolade negro y decoramos con dos rulos en rejilla elaborados con cobertura pura belcolade blanca y color.
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Por que combina la tradición de un hojaldre hecho como antaño con el extraordinario sabor de las coberturas puras belcolade que hacen que sea un placer para el paladar.
Por que combina la tradición de un hojaldre hecho como antaño con el extraordinario sabor de las coberturas puras belcolade que hacen que sea un placer para el paladar.
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Votos: 161
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