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Palmera chocolate alimonado
por panaderia-martinez-rubialean
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Palmera chocolate alimonado
por panaderia-martinez-rubialean
Descripción:
1 kilos Harina media fuerza 550 agua 20 gramos de sal 550 Mimetic Belcolade negra Deli citron Gajos Limón
Método de elaboración:
Amasar harina , agua y sal sobre 15 minutos , añadir Mimetic y dar 3 pliegues sencilosny dos dobles intercalados y con 30 minutos de reposo entre la 3 y la 4 vuelta , formar palmera y hornear , bañar con Belcolade y una vez seco mármoles con deli citron y acabar con gajos de limón
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Ya no voy a ganar , pensaba que acababa el concurso el lunes .
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http://www.lamejorpalmeraconmimetic.com/participa-y-vota/?view=photo&photo_id=1414
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