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La palmera chesse cake
por panaderia-juan-fco-e-hijos
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La palmera chesse cake
por panaderia-juan-fco-e-hijos
Descripción:
Harina 2,5 kilos Agua 1,300 Sal 50 gramos Mimetic 1,300 Crealis Topfil frutas del bosque
Método de elaboración:
Amasar todo menos la margarina , mezclar con laminadora la Mimetic y dar 5 pliegues sencillos , 15 minutos de reposo de la 4 vuelta a la 5. Formar palmera , reposo 30 minutos una vez formada , untar con crealis, hornear a 200 en horno de piso , rematar decoración con topfil frutas del bosque
¿Por qué crees que tu palmera debe ser la ganadora del concurso?
Esta Buenisimassssss
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